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Ajo        
         

El ajo se utiliza en varias preparaciones, normalmente como condimento o complemento, donde se tiende a aprovechar que esté picado, entero o en puré. Entre los alimentos de la categoría de las verduras y hortalizas el ajo es un excepcional fuente de vitaminas A, B1, B2,B3, C y E; además contiene agua, carbohidratos, proteínas, fibra, potasio, fósforo, calcio, hierro y sodio y se la considera una de las plantas más ricas en selenio y germanio orgánicos. También contiene adenosina, una sustancia química común en las plantas del grupo del ajo (cebollas, cebolletas, puerros, etc.), principal responsable de su capacidad para bloquear la agregación de plaquetas y fluidificar la sangre. El ajo cumple varias funciones en el organismo: regula la presión arterial, es antirombótico (evita la formación de coágulos sanguíneos), disminuye los lípidos en sangre, disminuye el colesterol, es antiséptico intestinal y aumenta las defensas del organismo. Por ende su consumo es recomendado para personas que sufren hipertensión, que tienen problemas digestivos, antibióticos y diuréticos.

         
Ajíes Brócoli Molondrón Remolacha Zanahoria
Ajo Cebolla Nabos Repollo Zucchini
Apio Champignones Pepino Lechuga  
Auyama Coliflor Pimiento Tayota  
Berenjena Espárrago portobello Tomate  
Berro Espinaca Rábano Vainita  
         
         
Otros Productos:        
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