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Batata        
         

Las batatas, llamadas comúnmente boniato, chaco, papa dulce o camote es una planta cultivada en gran parte del mundo por su raíz tuberosa comestible. La raíz contiene grandes cantidades de almidón, vitaminas, fibras (celulosa y pectinas) y minerales, y destaca entre estos el contenido de potasio. En valor energético supera a la patata y en vitaminas se destaca por la provitamina A, las B1, C y E. Cuanto más amarillenta es su raíz, más betacaroteno posee.

         
Batata Plátano Verde      
Ñame Guineo Verde      
Papa Yautía      
Plátano Maduro Yuca      
         
         
         
         
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