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Berro        
         

Sus hojas son comestibles, por su alto contenido de nutrientes es conocido como uno de los reconstituyentes naturales más eficaces. De igual forma, su color verde intenso, su sabor ligeramente picante y fresco al igual que su aroma, le han hecho un buen lugar en la cocina como un aperitivo excelente y un ingrediente frecuente en ensaladas. Es rico en yodo, hierro, vitaminas A, C y E., es utilizado como estimulante y diurético. Usado en medicina popular para aliviar la bronquitis y ciertas afecciones cutáneas.

         
Ajíes Brócoli Molondrón Remolacha Zanahoria
Ajo Cebolla Nabos Repollo Zucchini
Apio Champignones Pepino Lechuga  
Auyama Coliflor Pimiento Tayota  
Berenjena Espárrago portobello Tomate  
Berro Espinaca Rábano Vainita  
         
         
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