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Especias y Hierbas      
         

Las hierbas aromáticas y las especias son aromatizantes naturales utilizados en cocina eindustria alimentaria, para conservar o realzar el sabor de platos, bebidas, etc.

La gran variedad de aromas que desprenden las hierbas y especias se producen en casi todas las partes de las plantas, desde las hojas hasta las raíces.

Las hierbas y especias se pueden clasificar en dos grupos, las que modifican, tanto el sabor, como el aspecto de los alimentos, en este grupo estarían el azafrán, la canela, el tomillo y el romero, entre otros; y las que excitan el paladar, entre las que se encuentran la pimienta, el pimentón, la nuez moscada y las diversas variedades de chiles.

         
Ajonjolí Ditín (Tomillo) Perejil    
Albahaca Hierbabuena Puerro    
Anís Hinojo Romero    
Bija en grano Jenjibre      
Canela Miel      
Cilantro Orégano      
 
Otros Productos:        
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