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Tayota      
         

La tayota también llamado chayote, cidrayota, chayota, tayota, güisquil, guatilla, chuchu, papapobre o guatila, tiene un color que va del verde oscuro al verde claro o amarillo claro casi blanco. Cuando está tierno presenta una cáscara lustrosa y consistencia dura. Puede estar cubierto por espinas o no. De apariencia tosca y suave sabor, la tayota es una hortaliza trepadora que vive y produce por varios años. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas. La tayota tienen excelentes propiedades y su consumo reporta muchos beneficios para la salud como son; posee un alto contenido en antioxidantes, vitamina C, muy pocas calorías. Mejora la circulación, en la diabetes, en enfermedades del estomago y por su efecto diurético, contra la retención de orina.

         
Ajíes Brócoli Molondrón Remolacha Zanahoria
Ajo Cebolla Nabos Repollo Zucchini
Apio Champignones Pepino Lechuga  
Auyama Coliflor Pimiento Tayota  
Berenjena Espárrago Portobello Tomate  
Berro Espinaca Rábano Vainita  
         
         
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